INGREDIENTES:
- PATATA ECO
- BERENJENA ECO
- CALABACÍN ECO
- CEBOLLA ECO
- MOZZARELLA
- TOMATE FRITO
- JAMÓN
- BACÓN
- OREGANO
RECETA:
Calentamos el horno a 180º
Ponemos en un recipiente para horno una base de patata cortada laminada. Encima otra base de calabacín laminado, añadimos tomate frito y unos trocitos de bacon. Añadimos otra base de berenjena con cebolla troceada y oregano.
Cubrimos con queso mozzarella y unos trocitos de jamón.
Al horno a 180º 40 min más o menos.
Se puede utilizar también atún en lugar de jamon y bacon.
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micompra@verdurasdenavarra.com
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